طريقة عمل البان كيك الحلو والعادى

يعد البان كيك من المخبوزات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البان كيك بالعديد من الوصفات والطرق المميزة والشهية. تعتبر حلوى البان كيك من أشهر أنواع الحلويات الأمريكية، والمشهورة بسبب سهولة تحضيرها، يوجد اكثر من طريقه لتناول البان الكيك اكثرها.

البان كيك بالشيكولاتة أو بصوص الفراولة، أنها واحدة من الوجبات الخفيفة المفضل تناولها دائما على وجبة الإفطار، فمن منا لا تناول البان كيك فى وجودها، فهى الحلوى المحبوبة دائما لكل الاشخاص.

يتم تحضير البان كيك بعدة وصفات , فيمكن عمل العجينة بدون بيض اوعمل بان كيك بالشوفان او غيرها من الوصفات الناجحة. وفى الفقرات القادمه وفى بعض الخطوات السهلة البسيطة، يقدم لك موقع تكنولوجى تك طريقة عمل حلوى البان كيك فى خطوات مفصلة.


مكونات تحضير البان كيك العادى:


  • كوب من الدقيق.
  • وملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • بيضة مخفوقة.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة ملح.

طريقة عمل البان كيك العادى:


  1. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير.
  2. ثم اخلطى الحليب والبيض والزيت في وعاء آخر.
  3. ثم امزجي كافة المكونات مع بعضها للحصول على خليط متناسق ومتماسك.
  4. سخني صينية مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة، واسكبى ربع كوب من المزيج على الصينية الساخنة، ثمَ قلبى الفطيرة على الوجه الثاني حتى تصبح بنية اللون.
  5. اخرجي الفطائر بعد ذلك، وقدميها مع الصوص المفضل لك.

مكونات تحضير بان كيك الشوكولاتة:


  • كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

مقادير البان كيك بالشوكولاتة:


  • أربع قطع من الزبدة.
  • كوب من شراب القيقب أو العسل أو المربى أو شراب الشوكولاتة.
  • سكر الحلويات الناعم.
  • كوب من الكريمة المخفوقة.

طريقة تحضير بان كيك الشيكولاتة:


  1. تسخين الفرن إلى مئتي درجة مئوية.
  2. خلط المكونات الجافة من الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح مع بعضها في وعاء صغير، ووضعه جانباً.
  3. خفق الحليب والزبدة والبيض في وعاء متوسط الحجم، وإضافة خليط المكونات الجافة إلى خليط الحليب، ومزج جميع المكونات للحصول على خليط ناعم وسلس.
  4. تسخين مقلاة كبيرة أو صينية مسطحة، ودهن سطح المقلاة بالزيت بواسطة فرشاة الحلويات أو منشفة ورقية مزيتة. وضع ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الخليط على المقلاة،تسوية سطح الخليط باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة.
  5. طهي الفطيرة لمدة دقيقة أو دقيقتين، ومن ثم قلبها على الوجه الآخر بعناية باستخدام ملعقة رقيقة، طهي الفطيرة حتى يحمر الجانب السفلي.
  6. نقل الفطائرإلى طبق يمكن إدخاله إلى الفرن، وتغطيته بطبقة فضفاضة من رقائق الألومنيوم، ووضعه بالفرن لبضع دقائق ليتم تدفئة الفطائر.
  7. إخراج الفطائر من الفرن ووضعها في طبق التقديم، ورش السكر الناعم عليها، وتقدم مع شراب الشوكولاتة أو العسل أو المربى، بالإضافة إلى الكريمة المخفوقة، ويمكن إضافة بعض الفواكه حسب الرغبة.

مكونات عمل البان كيك بالفراولة:


  • كوب من لبن الزبادي بنكهة الفراولة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
  • شراب الكيك الساخن.
  • زبدة أو زيت بذور العنب -حسب الحاجة- مئتان وخمسون غراماً من خليط الكيك الجاهز الساخن.
  • بيضة.

طريقة تحضير بان كيك الفراوله:


  1. خلط كلٍ من: الماء، البيض ولبن الزبادي معاً في وعاء الخلاط، أو بالمضرب اليدوي بشكل جيد.
  2. إضافة خليط كيك الشوكولاتة الساخن للخليط، وتقليبهم بسرعة حتى تتجانس المواد بشكل جيد. تسخين القدر على نار متوسطة الحرارة، ثم إضافة القليل من زيت بذور العنب أو الزبدة.
  3. سكب كمية من الخليط في القدر وطهيها حتى يظهر فقاعات على سطحها، ثم قلبه على الجهة الثانية حتى يتحمر قليلاً وتقديمه ساخناً.

في النهاية، أتمنى أن تكون وجدت في هذا الموضوع ما تبحث عنه، واكون قد ساعدك في شرح افضل طريقة تحضير البسبوسة العاديه بوصفه سريعه، ومعرفة أهم النصائح الخاصه لنجاحها. كما يمكنك معرفة طريقة عمل بلح الشام بطريقة متاجر الحلويات من اللينك السابق

Thanks for reading ❤
------------------------------------------
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -