طريقة عمل الكب كيك بوصفات سحريه

عمل الكب كيك تتشابه تماما مع طريقة عمل الكيكة ولكن مع اختلاف المقادير التي تجعل قالب الكيك ألذ في الطعم، وهي وصفة الكيك المفضلة للصغار والكبار ايضا وطريقة عمل الكب كيك وتحضيرها سهلة جدا للاستمتاع بها في خروجات النادي أو في الرحلات الصيفية التي تجتمع فيها الأسر المقربين، ولذلك سنوضح لكم طريقة عمل الكب كيك بوصفة سريعه.

كيفية عمل الكب كيك سهلة جدا وبسيطة إذا ما كنتِ ترغبين في تحضير حلوى خفيفة بشكل جميل وجذاب، فإننا نطرق عليكي بالاطلاع على طريقة عمل الكب كيك مثل المحلات عبر عالم البرامج، فهي وصفة سريعة ويمكن أن يشاركك أطفالك في تحضيرها بتزيين الكب كيك المنزلي، ولن تحتاجي سوى هذه المقادير البيسيطه ونستعرض لكم فهذه التدوينه طريقة كب كيك سهل وسريع.


مكونات تحضير الكب كيك:


  • كوب ونصف دقيق أبيض.
  • ربع كوب حليب.
  • كوب إلا ربع سكر أبيض ناعم.
  • كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.

طريقة عمل الكب كيك الفانيليا مثل المحلات:


  1. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 ثم البدء في تحضير الوصفة.
  2. وضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر في وعاء عميق.
  3. خفق الزبدة مع السكر الناعم حتى يتحول المزيج لخليط كثيف يضاف لها البيض واحدة بعد الأخرى.
  4. الاستمرار في خفق البيض مع الزبدة والسكر وتوضع الفانيلا.
  5. يوضع الحليب ثم مزيج الدقيق بشكل تدريجي ويتم التقليب بالمضرب أو ملعقة كبيرة في اتجاه واحد.
  6. توزيع عجينة الكب كيك في القوالب السيليكون بالتساوي مع مراعاة عدم ملء القوالب لآخرها.
  7. خبز الكب كيك في الفرن الحامي مسبقا لمدة 20 دقيقة تقريبا ويتم اختبار نضجه بعد هذه المدة بالشوكة.
  8. إذا كانت الشوكة فارغة من العجين بعد وضعها في قالب الكيك فهي علامة على النضج وإذا وجد بها بقايا عجين يمكن ترك الكب كيك من دقيقة إلى 3 دقائق آخرين.
  9. يتم إخراج قوالب الكيك من الفرن بعد تمام النضج ويمكن تزيينها بالفواكه المجففة وتقدم للأطفال حلوى سهلة وسريعة.

فى الخطوات التاليه نستكمل طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاته بالخطوات وسنقدم لكم طريقة عمل الكب كيك بوصفاتها اللذيذة التى تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، حيث نحظى بتقديمها بمقاديرها المضبوطة وطريقة تحضيرها البسيطة لوصفات الحلو والحادق.


مقادير كب كيك الشيكولاته:


  • 2 كوب دقيق أبيض فاخر.
  • كوب إلا ربع بودرة كاكاو خام.
  • كوب سكر بودر.
  • كوب إلا ربع زيت ذرة.
  • كوب ونصف حليب.
  • 2 بيضة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • صوص شوكولاتة للتزيين.

كيفية تحضير كب كيك بالشوكولاتة:


  1. يتم تسخين الفرن وتحضير قوالب الكب كيك السيليكون أو الورقية حيث يتم تبطينها بمسحة زيت ورشة دقيقة.
  2. يوضع الدقيق في وعاء ويضاف له المكونات الجافة حيث الكاكاو والبيكنج بودر والسكر البودر.
  3. يخفق البيض مع الحليب والزيت والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
  4. يضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف ويتم تقليب عجين الكب كيك برفق حتى الحصول على عجينة بقوام سميك عن عجينة الكيكة العادية.
  5. توضع عجينة الكب كيك في القوالب الجاهزة مسبقا بمقدار ثلاث أرباع القالب فقط لأنها تعلوا داخل الفرن.
  6. تترك قوالب الكب كيك في الفرن مدة ثلث ساعة تقريبا حتى تنضج ثم يتم إخراجها ويعد أن تهدأ تزين بالصوص.


طريقة عمل الكب كيك الاصليه سهلة وبسيطة لا يمكن الاستغناء عن معرفة طريقة عمل الكب كيك لكل ربة منزل ترغب في إسعاد أطفالها بوصفات حلوى لذيذة ومغذية يمكن أن تكون وجبة افطار أو عشاء مع كوب اللبن او العصير الطبيعي، بل ويمكن من خلال طريقة عمل الكب كيك إعداد حفلة للاحتفال بعيد ميلاد الطفل حيث الكب كيك الملون والكب كيك بالشوكولاتة، ولذلك سنقدم لكم وصفة الكب كيك الاصليه.

مقادر الكب كيك بطريقة المنزل:


  • كوب وربع دقيق.
  • كوب إلا ربع سكر ناعم.
  • 2 بيضة.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب زبدة لينة.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • ملعقة فانيلا.

طريقة عمل الكب كيك:


يخفق البيض والفانيلا والزبدة والسكر بالمضرب الكهربائي حتى تمام التجانس.
يوضع الحليب مع استمرار الخفق ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويتم وقف الخفق.
تقلب مكونات الكب كيك يدويا بالمعلقة حتى الحصول على عجينة ممتزجة بقوام كثيف.
توزع عجينة الكب كيك في القوالب ويوضع في الفرن الساخن مدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
ولنجاح طريقة عمل الكب كيك لابد من استعمال البيض والحليب والزبدة في درجة حرارة الغرفة.
ويفضل استعمال السكر البودر الناعم والفانيلا السائلة ضمن مكونات الكب كيك المنزلي.

في النهاية، أتمنى أن تكون وجدت في هذا الموضوع ما تبحث عنه، واكون قد ساعدك في شرح افضل طريقة تحضير الكب كيك بوصفه سريعه، ومعرفة أهم النصائح الخاصه لنجاحها. كما يمكنك معرفة طريقة عمل البسبوسة العاديه بوصفه سريعه وبسيطه من اللينك السابق.
Thanks for reading ❤
------------------------------------------
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -