طريقة تحضير البسبوسة العاديه وصفه سريعه

تعد البسبوسه من الاكلات المشهوره جدا فى جميع انحاء العالم وتختلف طريقة عمل البسبوسه من وصفة لأخري فهناك من يقوم باستخدام البيض في طريقة تحضير البسبوسة ومن يقوم بعمل البسبوسه بدون بيض ، وهناك بعض الاشخاص لا يحب استخدام جوز الهند في وضعه عليها ويوجد من يقوم بعمل البسبوسه بجوز الهند.

يوجد من يحب استخدام الزبدة الصفرا ويوجد من يفضل استخدام السمنة سواء السمنة البلدي أو المصتنعة وكلها طرق ناجحة مع فروق الطعم وكل شخص حسب رغبته وحاته الصحيه فى الاطعمه ، ويوجد ايضا بعض الأشخاص يقومون بإضافة البيكنج بودر للبسبوسة والبعض الآخر لا يفضل إضافة البيكنج بودر.

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل البسبوسة سوف تعرفي من موقع عالم البرامج على اجمل الوصفات الاقتصادية والتقليدية لتحضري الوصفه بنفسك في المنزل ونظراً لاختلاف الأذواق من شخص لآخر فاحببت أن أقدم لكي سلسلة كاملة عن طريقة تحضير البسبوسة بكل الطرق المختلفه مثل: طريقة عمل البسبوسة في البيت وطريقة عمل بسبوسة بالقشطة وطريقة عمل البسبوسة العاديه واللبن والبسبوسه المحشيه والبسبوسة بالماء والبسبوسه المقلية وإليكي الآن طريقة تحضير البسبوسة العادية بطريقه سهله جدا وبسيطه.

اطرق علىكى الان في بعض الفقرات القادمه افضل النصائح العامه لنجاح البسبوسة مع مقادير طريقة عمل البسبوسة العادية، وطريقة عمل البسبوسة العاديه بالقشطة والمكسرات وجوز الهند، بوصفة سهلة، لتتمكني من إعدادها وتقديمها لعائلتك، كإحدى الاكلات الشرقية التي تتمي دائماً في جميع المناسبات بألذ مذاق.



نصائح عامه لنجاح البسبوسة:


  • استخدام نوع جيد من دقيق السميد.
  • عدم عجن البسبوسة كثيراً حتي لا تجف فنعتمد في إعداد البسبوسة علي التقليب.
  • يمكننا استخدام البيكنج بودر أو الاستغناء عنه ولكن في حالة عدم استخدامه لابد من وضع صينية البسبوسة داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل دخولها الفرن.
  • لا بد من ضبط درجة حرارة الفرن.
  • لابد أن يكون شربات البسبوسة خفيف.
  • لابد من وضع الشربات علي البسبوسة فور خروجها من الفرن.
  • يجب أن نغطي البسبوسة بعد وضع الشربات عليها وتركها حتي تهدأ تماماً قبل التقطيع.

مقادير طريقة عمل البسبوسة:


  • كوب وربع سميد.
  • 1\2 كوب سمنة مذابة.
  • ملعقة كبير عسل نحل.
  • 1\2 كوب سكر.
  • 1\2 كوب زبادي.
  • 1\2 كوب جوز هند مبشور ناعم ( اختياري ).
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة طحينة + 1 ملعقة كبيرة سمنة.

مقادير السيرب :

  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • 2 ملعقة كبيرة من عسل النحل أو عسل جلوكوز.
  • 1\2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

كيفية صنع البسبوسة العادية:


  1. نضع السميد في بولة وننزل عليه بالسكر وجوز الهند والبيكنج بودر ونقلب حتي تتجانس المقادير.
  2. نحمي الفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  3. نضع السمنة في بولة أخري وننزل عليها بملعقة العسل ثم نقلب وإذا لم يتجانس العسل مع السمنة يمكننا رفعها علي النار حتي تمتزج المقادير.
  4. نضع خليط السمنة والعسل علي خليط السميد السابق ونقلب حتي تتجانس المقادير.
  5. نضع الزبادي علي خليط السميد ونخلط بحيث تتجانس جميع المكونات ولكن لا نكثر من الخلط حتي لا تصبح البسبوسة جافة معنا.
  6. ندهن صينية بالطحينة وملعقة السمنة ثم نضع عجينة السميد بها ونوزعها علي الصينية بالتساوي ونساوي الوجه ، ويمكننا تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة ثم وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة حتي تأخذ اللون الذهبي.
  7. خلال وضع البسبوسة في الفرن يجب علينا تحضير السيرب فنقوم بوضع السكر والماء في إناء ونقلب ثم نرفعه علي النار وعندما يبدأ في الغليان نقوم بإضافة عصير الليمون والفانيليا وملعقتين العسل الأبيض ثم نهدئ النار ونترك السيرب يغلي لمدة 5 دقائق ثم نطفئ النار.
  8. عندما يتم نضج البسبوسة نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات ونغطيها حتي تهدأ من الحرارة ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها وبالهنا والعافية.

في النهاية، أتمنى أن تكون وجدت في هذا الموضوع ما تبحث عنه، واكون قد ساعدك في شرح افضل طريقة تحضير البسبوسة العاديه بوصفه سريعه، ومعرفة أهم النصائح الخاصه لنجاحها. كما يمكنك معرفة طريقة عمل بلح الشام بطريقة متاجر الحلويات من اللينك السابق

Thanks for reading ❤
------------------------------------------
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -